Touraine Rosé Fines Bulles
Demi-sec
Assemblage minutieux entre les cépages Cabernet franc, Côt, Grolleau et Gamay. La macération des raisons, très courte, a permis d'obtenir ces rosés à la couleur intense. Elaboration et élevage avec la même exigence que le Vouvray.
Plutôt servi à la mi-saison ou l'hiver, sur un dessert aux fruits rouges.
Servir frais (8°).
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